Resep Masakan Tahu Isi: Lezat dan Gurih
### Resep Masakan Tahu Isi: Lezat dan Gurih
Tahu isi adalah camilan yang populer di Indonesia. Kombinasi antara tahu yang renyah diluar dan lembut di dalam, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan pendamping. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tahu isi yang lezat dan gurih di rumah.
#### Bahan-Bahan:
- 5 buah tahu putih, potong menjadi dua bagian
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
#### Langkah-langkah:
1. **Siapkan Tahu:**
- Potong tahu putih menjadi dua bagian, dan keruk bagian tengahnya dengan sendok untuk membuat ruang untuk isi.
2. **Buat Isian Tahu:**
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel parut dan daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga bahan-bahan tercampur merata.
- Terakhir, pecahkan telur ke dalam campuran dan aduk cepat hingga telur matang dan tercampur rata.
3. **Isi Tahu:**
- Ambil satu potongan tahu yang telah dipersiapkan, isi bagian tengahnya dengan campuran isi yang telah dibuat.
4. **Goreng Tahu Isi:**
- Panaskan minyak dalam wajan secukupnya untuk menggoreng.
- Goreng tahu isi hingga berwarna keemasan dan renyah.
5. **Angkat dan Tiriskan:**
- Angkat tahu isi yang telah digoreng, letakkan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
6. **Sajikan:**
- Tahu isi siap disajikan. Bisa disantap begitu saja atau disertai dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Selamat menikmati tahu isi yang lezat dan gurih! Anda juga dapat mengkreasikan isian tahu sesuai selera pribadi, seperti menambahkan sayuran lain atau bahan-bahan favorit Anda. Semoga resep ini berhasil dan menjadi camilan favorit di rumah Anda.
0 Response to "Resep Masakan Tahu Isi: Lezat dan Gurih"
Posting Komentar